Salers Beef Luzern

Auf der Weidefarm halten wir unsere Salers Mutterkühe mit ihren Kälbern und dem Stier «Remy». Unsere Salers Beef werden nicht gemästet, sondern natürlich mit betriebseigenem Gras, Grassilage und wenig Silomais gefüttert.

Das Fleisch reift 3–4 Wochen, bis es zum Verkauf bereit ist. Mischpakete sind vakuumiert, etikettiert und portioniert.